Les bananes sont riches en potassium, en vitamines (surtout la vitamine C et la vitamine B6) en fibres alimentaires et en glucides naturels. Les bananes ivoiriennes sont appréciées pour leur qualité.

Origine : Côte d’Ivoire

Biologique et Conventionnelle 

le gombo est une plante nutritive et polyvalente qui offre une gamme d'avantages culinaires et nutritionnels, c'est une plante à fleurs originaire d'Afrique de l'Ouest. 

Le gombo est une excellente source de vitamines C et K, ainsi que de fibres alimentaires. Il contient également des antioxydants tels que la quercétine et la lutéine.

Les gousses de gombo sont le plus souvent vert clair et mesurent généralement entre 5 et 25 centimètres de longueur. Elles ont une texture légèrement veloutée et renferment de petites graines blanches comestibles. 

Origine : Sénégal

Biologique et Conventionnel

Le fruit du baobab est originaire du Sénégal et d'autres régions d'Afrique. Ce fruit est produit par le baobab, un arbre emblématique souvent surnommé "l'arbre de vie".

Le fruit du baobab est une grande capsule ovale contenant une poudre blanchâtre entourant les graines. Cette poudre est ce qui est principalement consommé et utilisé dans diverses préparations culinaires et boissons. Elle est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, et possède un goût acidulé caractéristique qui rappelle celui du tamarin ou de la limonade.

Au Sénégal, la poudre de baobab est souvent mélangée à de l'eau pour créer une boisson rafraîchissante appelée "bouye", qui est très appréciée pour ses qualités désaltérantes et nutritives. Elle est également utilisée comme ingrédient dans certaines recettes traditionnelles, comme les sauces ou les desserts.

En plus de ses propriétés nutritionnelles, le fruit du baobab est également utilisé à des fins médicinales dans certaines cultures africaines, où il est réputé pour ses propriétés digestives, énergisantes et nutritives.

Conventionnel

Vient d'une plante vivace appelée "pois sucré", "noix tigrée", les noix renferment du calcium et sont très riches en nutriments énergétiques sans gluten.

Origine : Burkina, Nigeria, Niger, Ghana, Côte d’Ivoire, Mali.

La noix de kola est le fruit de l'arbre de kola. Elles contiennent naturellement de la caféine, ce qui en fait un ingrédient utilisé pour son effet stimulant.

Origine : Afrique de l'ouest